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Dr. Werner
Motyka
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Siegert
Dr. Werner Motyka
Barbara Siegert
PROJEKTANSATZ
12 / 2023
Sales Transformation in der Foodindustrie in 5 Schritten
Das Umfeld der deutschen Nahrungsmittelindustrie hat sich in den letzten Jahren massiv verändert. Diese Veränderungen werden für die Hersteller vor allem an der Schnittstelle zum Markt spürbar: im Vertrieb.
Lieferengpässe, Food-Inflation, Handelsmarken-Wachstum und eine zunehmende Verhärtung der Fronten zwischen Industrie und Handel prägen das Szenario, in dem der Vertrieb der Nahrungsmittelindustrie heute operiert. Durch intensive Zusammenarbeit mit Herstellern der Lebensmittelindustrie hat Munich Strategy einen gezielten Ansatz für die Sales Transformation von Unternehmen entwickelt, mit dem die Herausforderungen im Geschäft mit dem LEH erfolgreich bewältigt werden können. Innerhalb von vier Monaten kann so die Leistungsfähigkeit im Vertrieb gesteigert werden.
Herausforderungen und Handlungsfelder für die Aufstellung des Vertriebs
Die Anforderungen aus dem Markt zu erkennen und zu verstehen und mit den Zielen, den Möglichkeiten und der Aufstellung des eigenen Unternehmens in Übereinstimmung zu bringen – diesen Prozess bezeichnen wir als Transformation.
Vertrieb Marke und Handelsmarke:
Sind die Spielfelder klar gegeneinander abgegrenzt, werden sie autonom bespielt und auch gegenüber dem Handel aktiv durchgesetzt?
Wie ist mit der sinkenden Gesprächsbereitschaft der Handelspartner umzugehen?
KAM und Feldmannschaft:
Sind die jeweiligen Leistungsbeiträge klar, gut synchronisiert und zahlen auf dasselbe Konto ein?
Wie lassen sich die Leistungsbeiträge in Zukunft messen?
KAM und Vertriebsinnendienst:
Wird das immer schnellere und komplexere Geschehen mit den Kunden effizient und fehlerfrei in die eigenen Systeme des Kundenmanagements übertragen?
Was kann das Support Team zur Wertschöpfung beitragen?
Vertrieb und Produktion:
Wird der Planungs- und Forecasting-Prozess den verschärften Gegebenheiten in der Supply Chain gerecht?
Wie lässt sich die Qualität in Planung und Zusammenarbeit zwischen Vertrieb und Produktion steigern?
Sales-Transformation-Ansatz von Munich Strategy
Für die Sales Transformation werden Ansätze auf drei Gestaltungsfeldern gemeinsam erarbeitet (Fragestellungen jeweils exemplarisch):
Geschäftsprozesse
Wie einheitlich werden die Kernprozesse des Vertriebs heute von den Beteiligten verfolgt und wo sind Blockaden und Störungen im Ablauf erkennbar?
Was müssen die Geschäftsprozesse in dem künftigen Szenario leisten können? Wo muss vertieft werden, wo verschlankt und welche Schnittstellen sind vom Vertrieb zu bedienen?
Organisation und HR
Welche Organisations- und Führungsstruktur benötigt der Vertrieb, damit die externen Anforderungen und Ziele des Unternehmens erfüllt werden können?
Was hat das für Auswirkungen auf die Mitarbeiterprofile und die Tätigkeiten in KAM, Feld und Support?
Systeme und Tools
Wie können ERP und CRM die künftigen Anforderungen des Vertriebs erfüllen?
Anhand welcher Kennziffern lassen sich Forstschritte und Zielerreichung messen?
Vorgehensweise im Projekt
Munich Strategy unterstützt Transformationsprozesse im Vertrieb und anderen Funktionsbereichen der Unternehmensorganisation mit einer individuell auf Ihr Unternehmen zugeschnittenen Herangehensweise und auf der Grundlage einer profunden Branchenkenntnis für Nahrungsmittel.
Innerhalb von vier Monaten kann mit einem systematischen Vorgehen die Leistungsfähigkeit im Vertrieb gesteigert werden.
Sales-Transformation-Projekt in 5 Schritten
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Analyse der Ausgangssituation
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Identifikation von Optimierungspotenzialen
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Erarbeitung von Veränderungsansätzen für einzelne Module
(nach dem „Build-Measure-Learn“-Prinzip)
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Vorbereitung der Implementierung
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Implementierung
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KONTAKT
Wissen zusammenbringen.
Sie möchten wissen, was die Veränderungen der Nahrungsmittelindustrie für Ihr Geschäft bedeuten und wie Sie von den Entwicklungen profitieren können? Gerne zeigen wir Ihnen anhand ausgewählter Projektbeispiele die Transformationspotentiale in Ihrem Unternehmen.
Munich Strategy ist eine internationale Managementberatung für die Food- und Packagingbranche. Für führende Hersteller der Nahrungsmittelindustrie entwickeln wir Wachstums- und Internationalisierungsstrategien, begleiten Mergers & Acquisitions und gestalten Transformationsprozesse.
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